Schweine - ausgeglichener Markt

Gut abfließende Stückzahlen und ein etwas kleiner werdendes Angebot zum Wochenende kennzeichnen den Schweinemarkt. Für einen möglichen Preisanstieg muss das Fleischgeschäft aber in Gang kommen. Daher ist zunächst von weiter gleichbleibenden Preisen auszugehen. Auch die ISN – Internetbörse gab mit 1,73 Euro heute einen unveränderten Preis zur Vorwoche bekannt.

Mit gut 893.000 Tieren wurden die Schlachtungen in Deutschland vergangene Woche nur leicht erhöht. Die Durchschnittsgewichte stiegen aber um 400 Gramm an.