Im folgenden Chart werden die Produktionszahlen der Kartoffeln in den europäischen Hauptanbauländern dargestellt. Ermittelt werden die Zahlen von Eurostat und werden in unregelmäßigen Abständen aktualisiert.
Die Größe der Anbaufläche ist erfahrungsgemäß ein wichtiger Faktor in der Preisbildung bei Kartoffeln. Abgebildet haben wir in unserem Charting sowohl die Anbauflächen der EU-28 bzw. EU-5 als auch die der wichtigsten EU-Anbauländer.
Der Potato-Index wird von der EEX in Leipzig (European Energy Exchange) wöchentlich ermittelt. Er setzt sich zusammen aus Kassamarkt-Notierungen der wichtigsten Anbauländer wie Belgien, Deutschland, Frankreich und den Niederlanden. Die Kartoffelkontrakte werden zum Index am Ende der Kontraktlaufzeit abgerechnet.