Erzeugung

Im folgenden Chart werden die Produktionszahlen der Kartoffeln in den europäischen Hauptanbauländern dargestellt. Ermittelt werden die Zahlen von Eurostat und werden in unregelmäßigen Abständen aktualisiert.

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Anbaufläche

Die Größe der Anbaufläche ist erfahrungsgemäß ein wichtiger Faktor in der Preisbildung bei Kartoffeln. Abgebildet haben wir in unserem Charting sowohl die Anbauflächen der EU-28 bzw. EU-5 als auch die der wichtigsten EU-Anbauländer.

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Potato-Index (EEX)

Der Potato-Index wird von der EEX in Leipzig (European Energy Exchange) wöchentlich ermittelt. Er setzt sich zusammen aus Kassamarkt-Notierungen der wichtigsten Anbauländer wie Belgien, Deutschland, Frankreich und den Niederlanden. Die Kartoffelkontrakte werden zum Index am Ende der Kontraktlaufzeit abgerechnet.

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