MARS-Report: Getreide und Raps sind gut durch den Winter gekommen
Der Erntebeobachtungsdienst MARS bescheinigt den Winterkulturen in Europa einen guten Zustand. Aktuell werden durchschnittliche Erträge erwartet.
Die Winterkulturen in ganz Europa nehmen unter günstigen Bedingungen allmählich ihr vegetatives Wachstum wieder auf, stellt der Erntebeobachtungsdienst MARS in seinem monatlichen Bericht fest. Unterstützt werde die Entwicklung in vielen Regionen durch eine ausreichende Bodenfeuchtigkeit und milde Temperaturen im Spätwinter. Allerdings führten übermäßige Niederschläge im Südwesten Europas und in Teilen Osteuropas im Februar zu vorübergehender Staunässe und lokalen Überschwemmungen. Die Auswirkungen auf Ackerkulturen seien aber begrenzt. Sich abzeichnende Niederschlagsdefizite in Nordosteuropa müssten beobachtet werden, da der Wasserbedarf der Pflanzen bald steigen wird. Die Winterhärtung war im Allgemeinen ausreichend, doch könnten starke Frostperioden im Februar, insbesondere in Gebieten mit geringer Schneedecke, in Teilen Polens, der Ukraine und der baltischen Staaten lokale Schäden verursacht haben.
In Deutschland haben die seit Dezember sinkenden Temperaturen dem Wintergetreide im Allgemeinen eine ausreichende Abhärtung ermöglicht. Dies ermöglichte ein Überwintern ohne nennenswerte Schäden, trotz wiederkehrender Kälteeinbrüche. Eine Ausnahme bildet der Nordosten, wo sehr niedrige Temperaturen im Januar wahrscheinlich lokal Schäden verursacht haben, vor allem bei Winterraps und insbesondere dort, wo die Felder während der kältesten Perioden keine durchgehende Schneedecke aufwiesen. Trotz eines relativ trockenen Winters, insbesondere im Nordosten, war die Bodenfeuchte bisher ausreichend, doch wird die Wasserverfügbarkeit zu einem wichtigen Faktor für die Entwicklung im frühen Frühjahr werden, da die Getreidearten nun aus der Keimruhe austreten und bald ihr vegetatives Wachstum wieder aufnehmen werden. Steigende Temperaturen im März haben den Beginn der Frühjahrsaussaat ermöglicht. Insgesamt haben die Wintergetreidearten in einem guten physiologischen Zustand überwintert und von den günstigen Bedingungen Anfang März profitiert. Die aktuellen Ertragsprognosen basieren auf historischen Trends.
In Frankreich setzten die Pflanzen unter günstigen Bedingungen ihr Wachstum fort, nach einem in den meisten Regionen feuchten und milden Winter mit besonders ergiebigen Niederschlägen im Februar. Die milden Temperaturen, insbesondere seit Mitte Februar, haben zu einem frühen Beginn der Austriebphase der Winterkulturen beigetragen. Die Bodenfeuchtigkeitsbedingungen waren für die Winterkulturen günstig, und die Bodenwasserreserven sind derzeit in den meisten Gebieten hoch. Die anhaltende Nässe gibt jedoch Anlass zur Sorge hinsichtlich lokaler Bodenfeuchtigkeitsüberschüsse und möglicher Staunässe, insbesondere in den westlichen Regionen, was die Feldarbeiten vorübergehend behindern und die Pflanzenentwicklung beeinträchtigen könnte. Die Anbaufläche für Weichweizen und Raps soll im Vergleich zum Vorjahr zugenommen haben. Die Aussaat von Sommergerste ist fast abgeschlossen, obwohl sich die Arbeiten lokal aufgrund übermäßig nasser Böden verzögert haben; milde Temperaturen haben dennoch einen raschen Aufholprozess begünstigt. Trotz dieser Einschränkungen bleiben die Aussichten insgesamt positiv, wobei die Ertragsprognosen für die Hauptkulturen weiterhin im Bereich des langfristigen Trends und des Fünfjahresdurchschnitts liegen.
Die Winterkulturen in Polen haben sich im Winter ausreichend abgehärtet, sodass sie den wiederholten Kälteeinbrüchen im Januar und Februar standhalten konnten. In den nordöstlichen Regionen könnten jedoch punktuelle Frostschäden aufgetreten sein, da die Temperaturen bei geringer Schneedecke auf Werte nahe oder unter minus 20 Grad Celsius fielen. Dies könnte zu geringfügigen Ertragsausfällen führen, insbesondere bei Raps und Wintergerste. Trotz des im Winter deutlich trockeneren Wetters als üblich blieb die Bodenfeuchtigkeit in ganz Polen dank der ausreichenden Wasserversorgung im Herbst zufriedenstellend. Da es jedoch seit Anfang März nicht mehr geregnet hat und das vegetative Wachstum aufgrund der zuletzt beobachteten milden Temperaturen allmählich wieder einsetzt, sind in den kommenden Wochen Niederschläge erforderlich, um die Entwicklung der Kulturen zu unterstützen. Insgesamt gehen die Winterkulturen in einem guten Zustand in den Frühling über, und die Ertragsprognosen entsprechen den historischen Trends.
Nach einem milden Dezember sanken die Temperaturen in Rumänien zum Jahresende. Mitte Januar und Anfang Februar kam es zu zwei Kälteeinbrüchen mit Tiefsttemperaturen von bis zu minus 15 Grad Celsius im Süden und Osten und sogar bis zu minus 20 Grad Celsius im Norden. Die Schneedecke schützte dank reichlicher Niederschläge Anfang Januar die Winterweizenbestände gut, doch der weniger frosttolerante Raps und die Gerste könnten lokal einige Schäden davongetragen haben. Der Regen erhöhte zudem Mitte Februar die Bodenfeuchtigkeit im Süden Rumäniens, während sich im Norden ein mäßiges Bodenwasserdefizit entwickelt hat. Die Winterkulturen beendeten ihre Keimruhe Anfang März mit steigenden Temperaturen. Satellitengestützte Indikatoren zeigen eine verzögerte Phänologie im Süden und Südosten aufgrund der späten Aussaat im Herbst, während die Winterkulturen anderswo vielversprechend sind. Trockenes und mildes Wetter ermöglichte den Beginn der Aussaat von Sommergerste, die bislang gut voranschreitet. Die aktuellen Ertragsprognosen folgen dem historischen Trend.
Nach einem schwierigen Herbst, der von anhaltender Trockenheit und verspäteten Aussaaten geprägt war, herrschten in Spanien und Portugal im Winter insgesamt günstige Bedingungen. Die Temperaturen lagen nahe dem saisonalen Durchschnitt, während die Niederschlagsmengen deutlich über dem Durchschnitt lagen, was zu einer verbesserten Bodenfeuchte beitrug und die für die Bewässerung in den kommenden Monaten erforderlichen Wasserreserven auffüllte. Starke Niederschläge in den zentralen und südlichen Regionen Portugals sowie im Südwesten Spaniens führten jedoch stellenweise zu Staunässe und überschwemmten Feldern. Seit Mitte Februar herrschten im Westen der Halbinsel trockenere Bedingungen als üblich, was eine allmähliche Entwässerung der gesättigten Böden ermöglichte, während im Osten Spaniens wohltuende Niederschläge fielen, die die Entwicklung der Winterkulturen in diesen Gebieten unterstützten. Satellitenbilder deuten darauf hin, dass die phänologische Entwicklung in Nordspanien aufgrund der späten Aussaat weiterhin verzögert ist, was eine genaue Beobachtung erforderlich macht. Insgesamt befinden sich die Winterkulturen weiterhin in einem befriedigenden Zustand, und die aktuellen Ertragsprognosen basieren auf historischen Trends.
Während die Temperaturen in Ungarn im Dezember über dem Durchschnitt lagen, waren die Winterruhe und die Abhärtung bis Januar, als eine Kältewelle Ungarn erreichte – insbesondere den Osten –, ausreichend abgeschlossen. Erhebliche Schneefälle sorgten für eine ausreichende Schneedecke und Schutz für die Winterkulturen, sodass keine Frostschäden zu erwarten sind. Das Wachstum der Winterkulturen setzte Anfang März mit dem Einsetzen milder Temperaturen ein. Trotz der günstigen Schneefälle blieben die Niederschlagsmengen unter dem langjährigen Durchschnitt und füllten die tieferen Bodenschichten in den zentralen Regionen und im Osten nur teilweise wieder auf. Während die Modellsimulationen eine fortgeschrittene phänologische Entwicklung anzeigen, wird mehr Regen benötigt, um diese Entwicklung aufrechtzuerhalten. Der trockene Oberboden begünstigt jedoch die Aussaat von Sommergerste. Da der trockene Herbst an mehreren Stellen den Aufgang und die frühe Entwicklung von Raps behinderte, ist mit einer Nachsaat von schwachen oder lückigen Feldern mit Sommerkulturen zu rechnen. Die Ertragsprognosen basieren auf dem historischen Trend.
In Italien war der Zeitraum vom 1. Dezember bis zum 31. Januar insgesamt milder als üblich, mit durchschnittlichen bis reichlichen Niederschlägen. Die Pflanzen entwickelten sich sowohl in den nördlichen als auch in den südlichen Regionen in der Anfangsphase gut. Seit Februar lagen die Abweichungen der Durchschnittstemperaturen in den landwirtschaftlichen Regionen zwischen plus 2 und plus 4 Grad Celsius, wobei die stärksten positiven Abweichungen nach dem 15. Februar verzeichnet wurden. Infolgedessen entwickelten sich die Winterkulturen früher als üblich, insbesondere im Nordwesten und trotz geringer Sonneneinstrahlung im Februar (minus 10 bis minus 20 Prozent, z. B. in der Lombardei). Im Süden füllten reichliche Niederschläge in den ersten beiden Februarwochen und erneut im März die Bodenwasserreserven wieder auf und sorgten für optimale Bodenfeuchtigkeitsbedingungen. Die günstige Wasserversorgung wurde teilweise durch geringe Sonneneinstrahlung und sehr intensive Niederschläge ausgeglichen, sodass die Winterkulturen nur ein leicht fortgeschrittenes Entwicklungsstadium aufweisen. Die Ertragsprognosen für Winterkulturen, die größtenteils auf dem historischen Trend basieren, liegen leicht über dem Fünfjahresdurchschnitt.
Die Winterkulturen in Tschechien, der Slowakei und Österreich hatten bereits eine ausreichende Vernalisation durchlaufen und befanden sich in einem fortgeschrittenen Stadium der Winterhärtung, als die täglichen Tiefsttemperaturen im Januar kurzzeitig unter minus 15 Grad Celsius fielen. Zudem wirkte die Schneedecke als wirksame Isolierung für die Bestockungsknoten. Dennoch könnte die Kältewelle im Januar lokal Schäden verursacht haben, insbesondere bei empfindlicheren Kulturen wie Raps. Seit Ende Februar gab es kaum Niederschläge, und diese werden in den kommenden Wochen ein entscheidender Faktor für die Entwicklung der Winterkulturen vor der Blüte sein, zumal die Wettervorhersage für die nächsten 10 Tage kaum zusätzliche Niederschläge zeigt. Andererseits eröffnete der geringe Niederschlag im März ein Zeitfenster für den Beginn der Aussaatkampagne für Frühjahrskulturen. Insgesamt sind die Bedingungen für Winterkulturen günstig, und die phänologische Aktivität steht kurz vor dem Beginn. Die Ertragsprognosen basieren auf historischen Trends.
Im Januar kam es in Bulgarien im Norden zu zwei kurzen Kälteeinbrüchen, die dank der schützenden Schneedecke keine Schäden an den Kulturen verursachten. Reichliche Niederschläge im Herbst hatten die Aussaat in Nordbulgarien behindert; die Verzögerung im Pflanzenwachstum ist noch nicht vollständig aufgeholt worden. Im Süden verlief die Aussaat im Herbst zufriedenstellend, und Wintertemperaturen, die überwiegend 2 bis 3 Grad Celsius über dem langjährigen Durchschnitt lagen, ermöglichten den Winterkulturen eine gute Überwinterung. Seit Anfang März haben milde Temperaturen die Winterruhe der Winterkulturen beendet und das vegetative Wachstum hat wieder eingesetzt. Satellitengestützte Indikatoren zeigen eine ausreichende Photosyntheseaktivität der Winterkulturen im ganzen Land, außer im Nordwesten, wo sie noch unter dem Durchschnitt liegt. Im Dezember und Januar herrschten trockener als übliche Bedingungen, doch die reichlichen, lokal übermäßigen Niederschläge im Februar füllten den Bodenfeuchtegehalt sogar in den tieferen Schichten wieder auf und stützen einen positiven Ausblick auf den Frühling. Die aktuellen Ertragsprognosen basieren auf historischen Trends.
Die Winterkulturen in Dänemark und Schweden stehen kurz vor dem Ende ihrer Ruhephase und weisen gute Wachstumsbedingungen auf. Die Kälteperiode Mitte Februar dürfte keine nennenswerten Schäden verursacht haben, auch wenn es lokal zu geringfügigen Beeinträchtigungen gekommen sein könnte, wo die Schneedecke nicht ausreichte, um die Pflanzen zu schützen. Während die Niederschlagsmenge in Dänemark nahezu dem Durchschnitt entsprach, wurden für Schweden im Betrachtungszeitraum nur geringe Niederschläge gemeldet; es sind weitere Regenfälle erforderlich, um die Bodenfeuchtigkeit wieder auf ein optimales Niveau zu bringen. Die Ertragsprognosen basieren auf historischen Trends.
In den ersten drei Februarwochen lagen die Temperaturen in Estland, Litauen, Lettland und Finnland größtenteils unter dem saisonalen Durchschnitt und erreichten in einigen Regionen Werte von minus 20 Grad Celsius und darunter. Diese strenge Kältewelle dürfte, wie unsere Modelle zeigen, die Winterkulturen beeinträchtigt haben, insbesondere dort, wo die Schneedecke nicht ausreichte, um die auflaufenden Pflanzen wirksam zu schützen; das Ausmaß und die Schwere der Schäden müssen jedoch in den kommenden Wochen mittels Fernerkundung noch ermittelt werden. Geringe Niederschläge während der Kälteperiode haben in den baltischen Ländern und im südlichsten Teil Finnlands zu einem Wasserdefizit geführt. Es wird mehr Regen benötigt, um den Bodenwasserstand wieder auf ein optimales Niveau zu bringen, da die Feldarbeit bald wieder aufgenommen wird. Die Ertragsprognosen basieren auf historischen Trends.