Amtliche Notierungen gaben im heutigen Freitag erneut nach. Die maßgebliche Notierung in der EU, die der belgischen Organisation Belgapom, gab heute um weitere 5 €/dt auf nunmehr 25 €/dt nach.

Der von der AMI und uns ermittelte Preisindex für Fritten Rohstoff aus Deutschland wurde heute mit 30,75 €/dt festgestellt. Zur Vorwoche ist das ein um 7,92 €/dt geringerer Wert.

Während sich der Milchpulverhandel an der EEX in dieser Woche weitgehend seitwärts entwickelte, zogen die Notierungen für Butter weiter an. Der Handel konzentriere sich dabei auf die Herbstmonate.

Aktionen des Lebensmitteleinzelhandels halten die Butternachfrage hoch. Auch das Käsegeschäft läuft rund. Bei der GDT-Auktion stiegen in dieser Woche die Erlöse wieder an.