Am freien Industriekartoffelmarkt überwiegen weiterhin bärische Ausrichtungen. So richtig bewegt sich das schwache Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage nicht.

Zur Mitte des Wonnemonats Mai bleibt das Marktgeschehen angespannt. Die Bedingungen sind wie gehabt und die preislichen Ausrichtungen orientieren sich nahe der erreichten Tiefpunkte.

Die Milchspitze scheint bei einigen deutschen Molkereien erreicht zu sein, und die Anlieferungsmengen beginnen zu sinken. Die anhaltende Trockenheit könnte die Milchproduktion beeinträchtigen.

Butter und Magermilchpulver zeigten sich in der laufenden Woche am Terminmarkt stabiler. Die vorderen Fälligkeiten beendeten beim Magermilchpulver damit vorerst ihre Abwärtsbewegung