Info-DienstMilch

Die Butterkurse an der EEX haben in dieser Woche in einem deutlichen dreistelligen Bereich nachgegeben. Beim Magermilchpulver fielen die Verluste niedriger aus.

Das Vorweihnachtsgeschäft sorgt für eine lebhafte Nachfrage, die auf ein saisonal bedingt kleines Rohmilchangebot trifft. Am Sportmarkt ist vor allem Fett gefragt.  

Die Kurse für Magermilchpulver und Butter bewegten sich an der Euronext in dieser Woche weitgehend seitwärts. Dabei zeigte sich beim Magermilchpulver eine leichte Tendenz zur Schwäche, während die Butterkurse geringfügig zulegen konnten.

Der Börsenhandel mit Butter und Magermilchpulver zeigte in dieser Woche erneut ein geteiltes Bild. Während der Pulverhandel uneinheitlich verlief, zogen die Butterkurse mit Ausnahme des Frontmonats November teilweise kräftig an.

An der EEX setzte sich Butter in der vergangenen Woche weiter von den Anfang September markierten Tiefstständen ab. Im Börsenhandel mit Magermilchpulver überwogen im Wochenvergleich ebenfalls die grünen Vorzeichen.

Am Terminmarkt zeigte sich die Milch vor dem Wochenenden freundlicher, vor allem weil Butter sehr gut nachgefragt war. Der Kurs machte gestern und heute einen regelrechten Sprung und...

Der Milchmarkt ist derzeit zweigeteilt. Während sich die Butterkurse an der EEX weiter befestigten, gaben die Magermilch-Futures einen großen Teil der seit Mitte Oktober erzielten Gewinne wieder ab.

Die Lage auf dem Weltmarkt ist weiter von steigenden Preisen geprägt. Bei der Auktion an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) konnten am Dienstag dieser Woche alle sechs angebotenen Erzeugnisse mit Aufschlägen verkauft werden.