Info-DienstMilch

Vom Milchmarkt kamen in dieser Woche widersprüchliche Signale. Im Lebensmitteleinzelhandel wurden die Preise für Butter zum Teil deutlich gesenkt.

Milchprodukte konnten am Terminmarkt den Preisverfall verlangsamen. Ob nun die Talsohle erreicht ist, bleibt abzuwarten.

Die Notierungen für Butter und Magermilchpulver gaben in dieser Woche weiter nach. Der EEX-Butterindex fiel am Mittwoch erstmals seit Oktober 2021 unter die 5.000-Euro-Marke.

Der Milchmarkt steht in dieser Woche an der EEX unter einem zunehmenden Druck. Die Butterkontrakte haben seit dem Wochenbeginn um rund 10 Prozent nachgegeben.

An den Terminmärkten für Milchprodukte konnten die Notierungen zu Beginn des Jahres zulegen, gaben am Donnerstag aber wieder einen Teil ihrer Gewinne ab. Auch auf dem Weltmarkt müssen die Molkereien Preisabschläge hinnehmen.

Die Terminmärkte für die Milchprodukte standen in der laufenden Woche nochmals unter Druck. Lediglich der Frontmonat bei der Butter legte aufgrund des steigenden Index der EEX zu, alle...

Die Kurse für Magermilchpulver und Butter konnten sich im Wochenvergleich weitestgehend fangen, nachdem sie in den letzten Wochen teils spürbar unter Druck standen, einzig die vorderen...

Es herrscht weiter eine ruhige und verhalten Stimmung an den Märkten. Sehr zur Freude vieler Teilnehmer schaffte es die Global Dairy Trade mit einem leichten Plus von +0,6% zu schließen. Mit zu den Gewinnern zählte ....