Info-DienstMilch

Die Aussichten auf dem Milchmarkt beginnen sich leicht einzutrüben. Die Butterkurse für das vierte Quartal 2025 und die Termine 2026 gaben an der der EEX in dieser Woche nach. Magermilchpulver verzeichnete an der EEX so gut wie keine Handelsaktivitäten.

In Deutschland setzt sich der saisonale Rückgang der Milchanlieferung fort, lagen aber 0,7 Prozent über dem Vorjahresniveau. Die steigenden sommerlichen Temperaturen werden das Milchaufkommen weiter dämpfen.

Magermilchpulver und Butter zeigten sich an der EEX in der laufenden Woche weitestgehend stabil bzw. nur mit sehr moderaten Abgaben. In den letzten Wochen haben die beiden Produkte...

Die USA und die EU haben sich auf die Eckpunkte eines Handelsabkommens geeinigt. Für die europäischen Molkereien verschlechtert sich dadurch der der Zugang zum US-Markt.

Der ungelöste Handelskonflikt zwischen den USA und der Europäischen Union belastet weiter den europäischen Milchmarkt. Sollte es bis zum 1. August keine Einigung geben erhöhen die USA die Importzölle für Waren aus der EU ab dem 1. August auf 30 Prozent.

Die Ferienzeit sorgt für ein ruhiges Handelsgeschäft. Am Weltmarkt erholen sich die Preise für Milchpulver.

Mit dem Start der Sommerferien in vielen Bundesländern hat sich die Nachfrage auf dem inländischen Markt etwas abgeschwächt. Der Börsenhandel verlief an der EEX ruhig und auch am Kassamarkt bewegen sich die Preise kaum.

Bei der Milch halten die Produkte Butter und Magermilchpulver am Terminmarkt ihre Niveaus. Zwar gab Butter auf den vorderen Monaten in der letzten Woche etwas nach, befindet...