Info-DienstMilch

Der Milchmarkt zeigt sich derzeit uneinheitlich. Während die Preise bei der Global Dairy Trade zuletzt nachgegeben haben, präsentiert sich die Marktsituation in Europa insgesamt stabil.

Zu Beginn dieses Jahres ist die Milchproduktion in den wichtigsten Exportländern weiter gestiegen, zeigt der aktuelle Marktbericht der Neuseeländischen Molkereigenossenschaft Fonterra.

Der saisonale Anstieg der Milchanlieferung setzt sich in Deutschland fort. Der Abstand zur Vorjahresmenge wächst dabei immer mehr und setzt die Kurse für Butter und Magermilchpulver an der EEX unter Druck.

Die international gute Nachfrage nach Magermilchpulver sorgte an der EEX für steigende Kurse und am deutschen Kassamarkt für höhere Preise. Ware aus der EU ist international wettbewerbsfähig.

Am Terminmarkt haben sich die Kurse für Milchprodukte zuletzt stabilisiert. Die Kurse für Magermilchpulver und Butter sind in der zurückliegenden Woche zumindest für die Termin...

Bei der ersten Global Dairy Trade-Auktion dieses Monats, die von GDT-Events veranstaltet wurde, stiegen die internationalen Milchpreise, während die Mengen zurückgingen.

Steigende Preise und eine höhere Nachfrage am Weltmarkt sorgten in dieser Woche an der EEX für anziehende Kurse. Auch am physischen Markt ist die Stimmung freundlicher.

Am Milchmarkt setzten sich in dieser Woche die Erholungstendenzen fort. Höhere Weltmarktpreise machen Hoffnung auf eine positive Entwicklung in diesem Jahr.