Info-DienstMilch

An der EEX liefen Magermilchpulver und Butter auch in der letzten Woche weiter auseinander, während der Kieler Rohstoffwert die 40-Cent-Marke nach 11 Monaten zurückerobert hat.

Die Butterpreise auf dem Weltmarkt geben nach. In Deutschland liegt die Milchproduktion weiter über dem Vorjahresniveau.

In Deutschland setzt sich der saisonale Rückgang der Milchproduktion weiter fort.  Auf der Futtermittelseite setzte sich bei den Eiweißkomponenten der Preisanstieg fort.

Aldi Nord und Aldi Süd heben die Butterpreise an - Lidl folgt. Die Molkereien drängen auch bei anderen Produkten der weißen Linie auf höhere Preise.

Die Kurse für Butter und Magermilchpulver entwickelten sich in der vergangenen Woche uneinheitlich. In Deutschland hält der saisonale Rückgang der Milchanlieferungen an.

Magermilchpulver wird an der EEX weiterhin auf hohem Niveau gehandelt, wobei einige Kontrakte in dieser Woche neue Laufzeithochs erreichten.

An der EEX zog Magermilchpulver an und erreichte im Wochenverlauf, abgesehen vom Frontmonat, neue Laufzeithochs. Butter erholte sich nur teilweise. Der MMP-Index der EEX...