Info-DienstMilch

Die Milchanlieferung in Europa bewegt sich weiterhin auf außergewöhnlich hohem Niveau. Der Preiskampf zwischen Lidl und Aldi geht in die nächste Runde.

Der deutsche Milchmarkt befindet sich derzeit in einer ungewöhnlichen Phase. Die Milchanlieferungen entwickeln sich weiterhin abweichend vom üblichen saisonalen Verlauf.

An der EEX gab Butter im Wochenverlauf abgesehen vom Frontmonat weiter nach, Magermilchpulver stagnierte weitestgehend. Magermilchpulver befindet sich damit weiter auf einem...

Die Milchanlieferung in Deutschland stagniert, liegt aber dennoch deutlich über dem Vorjahresniveau. Parallel dazu verschärft sich der Preiskampf im Lebensmitteleinzelhandel.

Das große Rohstoffangebot belastet in Deutschland weiter den Milchmarkt. Die Milchanlieferung liegt weiter deutlich über dem Niveau der Vorjahre, ist aber nun wieder saisonal rückläufig.

Im Jahr 2024 haben acht verarbeitende Betriebe in Nordrhein-Westfalen rund 609 Millionen Liter Milch hergestellt. Damit verzeichnete die Produktion zwar einen moderaten Zuwachs...

Der Milchmarkt in Mitteleuropa leidet weiter unter einem hohen Rohstoffangebot. Vom Weltmarkt kamen in dieser Woche eher bärische Signale.

Das Milchaufkommen bewegt sich weiter deutlich über dem Vorjahresniveau, während der sonst übliche saisonale Rückgang der Milchanlieferung erneut ausgeblieben ist.