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An der EEX zog Magermilchpulver an und erreichte im Wochenverlauf, abgesehen vom Frontmonat, neue Laufzeithochs. Butter erholte sich nur teilweise. Der MMP-Index der EEX...

Der Dürresommer 2026 trifft die europäische Milchbauern an ihrer Basis: dem Grundfutter. Hotspots sind Frankreich, Süddeutschland, der Alpenraum und Großbritannien.

An der EEX zeigte sich in der vergangenen Woche eine gegenläufige Tendenz bei Butter und Magermilchpulver. Am Kassamarkt in Deutschland stellt sich die Lage insgesamt stabiler dar.

Die Milchanlieferung an die deutschen Molkereien bewegt sich auf niedrigerem Niveau leicht abwärts. Die Inhaltsstoffe bleiben anhaltend niedrig.

Die Europäische Kommission hat im Juli ihren aktuellen Short-term Outlook für die EU-Agrarmärkte vorgelegt. Erwartet wird für den Milchsektor ein weiter wachsendes Angebot, allerdings mit deutlich nachlassender Dynamik in der zweiten Jahreshälfte.

Nachdem die Preise für Düngemittel und Kraftstoff in diesem Jahr bereits deutlich angezogen haben, droht nun auch eine Teuerung bei den Futtermitteln.

Die hohen Temperaturen wirken sich in Deutschland auf das Rohmilchangebot aus. An der EEX zogen die Kurse für Butter und Magermilchpulver an.

Am deutschen Milchmarkt zeichnet sich in dieser Woche eine Trendwende auf der Rohstoffseite ab. Die Hitzewelle der vergangenen Tage hat den saisonalen Rückgang der Milchanlieferung...