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Info-DienstMilch

26. Juli 2024 - Milch

Milch: Buttermarkt weiter fest / knappes Angebot stützt Pulverpreise / Milchmenge steigt leicht an

Während sich der Milchpulverhandel an der EEX in dieser Woche weitgehend seitwärts entwickelte, zogen die Notierungen für Butter weiter an. Der Handel konzentriere sich dabei auf die Herbstmonate.

19. Juli 2024 - Milch

Milch: Trotz Ferienzeit gute Nachfrage / Stabilisierung am Weltmarkt

Aktionen des Lebensmitteleinzelhandels halten die Butternachfrage hoch. Auch das Käsegeschäft läuft rund. Bei der GDT-Auktion stiegen in dieser Woche die Erlöse wieder an.

12. Juli 2024 - Milch

Milch: Ruhiger Handel an der EEX / Päckchenbutter gefragt / Käsepreise stabil

Der Handel an der EEX verlief in dieser Woche sehr ruhig und mit einem geringen Umsatz. Vom Weltmarkt kommen derzeit keine positiven Impulse.

05. Juli 2024 - Milch

Milch: GDT-Auktion mit deutlichem Minus / Kurse an der EEX folgen/ physischer Markt  stabil

Butter und Magermilchpulver standen in dieser Woche an der EEX unter Druck. Ausgelöst wurden die Kursverluste von schlechten Nachrichten vom Weltmarkt.

28. Juni 2024 - Milch

Milch: Rohmilchpreis am Spotmarkt steigt /  Futterkosten im Juni gesunken

An der EEX kann für den Monat Juni von einer Seitwärtsentwicklung gesprochen werden. Bei den Futterkosten können sich die Milcherzeuger dagegen über Entlastungen freuen.

21. Juni 2024 - Milch

 Milch: Butterkurse legen zu / GDT-Auktion erstmals seit März im Minus

Während die Butterkurse in dieser Woche wieder anzogen, notierte Magermilchpulver an der EEX schwächer. Der Börsenhandel wurde dabei von den Ergebnissen der Auktion auf der GDT-Plattform in Neuseeland beeinflusst.

14. Juni 2024 - Milch

Milch: Molkereien fürchten Handelskrieg mit China

Die Milchmenge bewegt sich in Deutschland weiterhin auf einem hohen Niveau. Aus China drohen Gegenmaßnahmen für höhere EU-Zölle auf Elektroautos.

07. Juni 2024 - Milch

Milch: Folgen der Überschwemmungen in Süddeutschland / positive Signale vom Weltmarkt

Am nationalen Milchmarkt werden weiter leicht sinkende Milchmengen angeliefert, was in der aktuellen Phase der Saison zu erwarten ist. Die verheerenden Überschwemmungen in Süddeutschland wirken sich kaum auf die Milchproduktion aus, stellen aber die Verarbeiter vor große Herausforderungen in der Logistik.

Milch

Wie entwickelt sich der Milchmarkt in dieser Woche? Wir beobachten die Entwicklung der Börsenkurse für Magermilchpulver und Butter an der EEX. Analysieren die Lage im In- und Ausland, berechnen die Kraftfutter-Milch-Marge und informieren Sie über die aktuellen Börsenmilchwerte des ife e.V. Kiel. Hinzu kommen die wöchentlich aktualisierten Notierungen der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse in Kempten sowie der monatliche Kieler Rohstoffwert und die neuesten Ergebnisse der aktuellen Auktion an der Global Dairy Trade in Neuseeland.

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