Info-DienstMilch

Die Kurse für Magermilchpulver und Butter konnten sich an der EEX etwas erholen. Auf dem Weltmarkt stehen die Preise aber unter Druck. China zeigt Interesse an Magermilchpulver.

Während die Molkereien derzeit ihre Auszahlungspreise deutlich senken, geben auch am Terminmarkt die Preise wieder nach. Grund sind ein hohes Rohmilchangebot und eine verhaltene Nachfrage...

An der  EEX ziehen die Notierungen für Butter und Milchpulver weiter an. Für Verunsicherung sorgen Meldungen, nach denen der Lebensmitteleinzelhandel die Preise für Milchprodukte weiter senken will.

Vom Milchmarkt kamen in dieser Woche widersprüchliche Signale. Im Lebensmitteleinzelhandel wurden die Preise für Butter zum Teil deutlich gesenkt.

Milchprodukte konnten am Terminmarkt den Preisverfall verlangsamen. Ob nun die Talsohle erreicht ist, bleibt abzuwarten.

Die Notierungen für Butter und Magermilchpulver gaben in dieser Woche weiter nach. Der EEX-Butterindex fiel am Mittwoch erstmals seit Oktober 2021 unter die 5.000-Euro-Marke.

Der Milchmarkt steht in dieser Woche an der EEX unter einem zunehmenden Druck. Die Butterkontrakte haben seit dem Wochenbeginn um rund 10 Prozent nachgegeben.

An den Terminmärkten für Milchprodukte konnten die Notierungen zu Beginn des Jahres zulegen, gaben am Donnerstag aber wieder einen Teil ihrer Gewinne ab. Auch auf dem Weltmarkt müssen die Molkereien Preisabschläge hinnehmen.