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Viele Zeichen deuten momentan darauf hin, dass der Aufschwung bei den Butter- und Milchpreisen zu schwächeln beginnt. Im Wochenverlauf verbuchten die Butterkurse bis zur Laufzeit April 18 Verluste im dreistelligen  Bereich. Als Folge rutschten die Börsenmilchwerte...

Das grundlegende Marktgefüge hat sich auch in der vergangenen Woche nicht verändert. Magermilchpulver hält sich an der 1.650-Euro-Marke fest. Butter schwebt weiter auf dem hohen Niveau knapp unter der 6.900-Euro-Marke. Dennoch

Auch in der vergangenen Woche hielten sich die Butterpreise auf hohem Niveau. Das siebte Mal in Folge wurde der Butter-Index an der EEX nach oben gesetzt und mit 6.898 EUR/t erreichte er ein neues Rekord-Hoch. Bei der Ermittlung

Nachdem in der vergangenen Woche die Notierung für lose Butter an der Süddeutschen Butter-Käse-Börse auf 7 EUR/kg kletterte, zog nun die geformte Ware nach. Diese wurde im oberen Bereich sogar noch höher auf 7,06 EUR/kg gesetzt. Das zeigt die ungebrochen

Der Abstand zwischen Magermilchpulver und Butter vergrößerte sich auch in der vergangenen Woche. Während sich das Pulver erneut seinem Jahrestief von 1.667 EUR/t nähert, legten die Butterpreise weiter zu. Der September-Termin führt nun das Feld an und konnte zuletzt erneut auf seinem Kontrakt-Hoch bei 6.825 EUR/t schließen. Aktuell erreichen die Verkaufsangebote sogar die 6.900-Euro-Marke

Die Situation am Milchmarkt hat sich im Wochenverlauf kaum verändert. Weiterhin bleibt das Milchaufkommen unter der Vorjahresmenge, ein Rückgang der Inhaltsstoffe ist erfolgt und gleichzeitig steigt die Nachfrage nach Milchfett weiter an.

Beim Magermilchpulver zeigte sich im Wochenverlauf für die nächsten Monate eine weitere Stabilisierung. Bis einschließlich des Dezember-Termins kletterten die Kurse in den grünen Bereich. Die Ferien sind in

Die große Euphorie der Vorwoche scheint sich zunächst gelegt zu haben. Durchwachsene Notierungen prägen das Börsentableau und auch schwächere Tendenzen sind dabei erkennbar. Während beim Magermilchpulver insbesondere die vorderen Termine eher unter