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Milchmarkt – Bewegung kommt in die Märkte

Info-Dienst - Milch vom 18.11.2022 12:21 Uhr von Michael Vosding

Im Laufe der letzten Woche sind die Märkte in Bewegung gekommen. Eine freundliche Unterstützung gab es von der Global Dairy Trade in Neuseeland. Bei der Auktion vom 15.11. legten die Preise erstmals wieder nach drei Handelsrunden ......

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Info-Dienst - Milch

Wie entwickelt sich der Milchmarkt in dieser Woche? Wir analysieren die Lage im In- und Ausland, berechnen die Kraftfutter-Milch-Marge und informieren Sie über die aktuellen Börsenmilchwerte des ife e.V. Kiel. Hinzu kommen aktuelle Butter- und Magermilchpulver-Kurse an der EEX in Leipzig.

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Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V. Kempten (Milch)

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  • Beschreibung der Grafik

    In der Grafik werden die jeweiligen Preisermittlungen für Magermilchpulver und Butter dargestellt, die von der Süddeutschen Butter- und Käsebörse e.V. wöchentlich ermittelt werden. Die Preisdifferenz zwischen unterschiedlichen Qualitäten bzw. Kategorien sind ebenso erkennbar wie die historische Entwicklung und mögliche zukünftige Tendenzen. Die Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V. erfasst regionale und nationale Daten, die von einer Kommission beurteilt werden. Die Experten ermitteln einen Preisbereich, für das Kerngeschäft, aus dem die amtliche Notierung bzw. die repräsentative Preisermittlung entsteht.

    Quelle: butterkaesebörse.de

Global Dairy Trade (Milch)

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  • Beschreibung der Grafik

    Die Grafik stellt die preisliche Entwicklung der Produkte Magermilchpulver und Butter bei der Global Dairy Trade dar. Die Global Dairy Trade ist die weltweit größte Auktion für Milchprodukte. Zweimal im Monat werden dort große Mengen an Milch gehandelt. Die Entwicklungen werden auch in der deutschen und europäischen Milchbranche beobachtet. Die Preiskurven lassen sich miteinander Vergleichen und historische Bewegungen sowie Tendenzen und Saisonalitäten sind erkennbar. Der GDT-Index beinhaltet neben MMP und Butter auch weitere Milchprodukte. Umfangreiche historische Werte stehen zur Verfügung.

    Quelle: globaldairytrade.info

Virtuelles Futter (Rinder)

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  • Beschreibung der Grafik

    Das Virtuelle Futter ist ein Indikator für die Preisentwicklung bei den Futtermitteln. Die Berechnungen werden auf Basis von Börsenkursen sowie von Großhandelspreisen durchgeführt und mit dem Kassamarkt (Endmastfutter) verglichen. Die Kalkulation wird nur sehr vereinfacht vorgenommen, da nicht alle Komponenten an der Börse gehandelt werden. Das virtuelle Futter für Schweine wird mit Anteilen von 66,5% Weizen und 33,5% Sojaschrot berechnet. Umfangreiche historische Werte stehen zur Verfügung.

    Quelle: Euronext, CBoT, kassapreise.de

Aktuelle Berichte im Überblick

25 November - Milch

Milchmarkt – Schwäche der Märkte hält an

Im Laufe der Woche zeigten die Fronttermine an der EEX eine leichte Erholung. Allerdings spiegelt diese Erholung nicht die Stimmung an den Märkten wider. Nach den neusten Daten der EU-Kommission haben sich die Preise für ....

11 November - Milch

Milchmarkt – zarte Belebung der Märkte

Im Laufe der Woche zeichnete sich eine leichte Belebung der Kurse an der EEX und in den Kassamärkten ab. An der EEX sprangen die Zeichen wieder zurück auf grün und es ist mit weiteren Anstiegen der Kurse zu rechnen. ....

04 November - Milch

Milchmarkt – schwächere Tendenzen setzen sich fort

Die Stimmung an den Milchmärkten trübt sich weiter ein. Die Zeichen stehen auf Rot und es ist auch leider keine Verbesserung in Sicht. Die Global Dairy Trade, als Indikator für die Situation an den globalen Märkten, notiert das dritte Mal ....

28 Oktober - Milch

Milchmarkt – erneute Lockdowns in China könnten belasten

An den Milchmärkten ging es zuletzt abwärts. Während sich Magermilchpulver an der EEX in der zurückliegenden Woche noch einigermaßen halten konnte, hat es die Butter schlimmer erwischt. Schon...

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