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Schweine: Ausrichtung abermals stabil / auch im EU-Vergleich kaum Veränderungen

Info-Dienst - Schweine vom 10.06.2024 16:55 Uhr von Andre Schäfer

Auch für die laufende Woche bleibt der Ausblick auf die Notierung der Vereinigung am Mittwoch stabil. Die Verunsicherung durch den ASP-Fall aus der Vorwoche hat etwas nachgelassen.

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Info-Dienst - Schweine

Wie ist die Lage am Schweine- und Ferkelmarkt? Passen Angebot und Nachfrage zueinander? Wie entwickeln sich amtliche Notierungen und andere Kassamarkt-Preise? Wie sind sie weiteren Tendenzen zu beurteilen?

Auf diese Fragen geben wir Antworten. Historische Preise und Charts inkl. aufbereitete Marktdaten wie z.B. Schlachtzahlen runden unseren Bericht ab.

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Kassamarktnotierungen (Schweine)

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  • Beschreibung der Grafik

    In der Grafik werden die Preisverläufe unterschiedlicher Notierungen für Schweine dargestellt. Maßgeblich und für den deutschen Markt entscheidend ist natürlich die Entwicklung der VEZG, die einmal wöchentlich veröffentlicht wird. Sie wird ergänzt durch die Durchschnittspreise der ISN-Versteigerungen, die zweimal wöchentlich stattfinden. Zum Vergleich werden die Notierungen von Vion (Niederlande) sowie Danis (Belgien) mit aufgeführt, die ebenfalls wöchentlich bekanntgegeben werden. Umfangreiche historische Werte stehen zur Verfügung.

    Quelle: isn-schweineboerse.de, vezg.de, danis.be

Kassamarktnotierungen (Ferkel)

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    In der Grafik werden die Preisverläufe unterschiedlicher Notierungen für Ferkel dargestellt. Maßgeblich und für den deutschen Markt entscheidend ist natürlich die Entwicklung der VEZG, die einmal wöchentlich veröffentlicht wird. Sie wird ergänzt durch den bayerischen Ferkelpreis. Zum Vergleich werden die niederländische sowie die dänische Notierung mit aufgeführt, die ebenfalls wöchentlich bekanntgegeben werden. Umfangreiche historische Werte stehen zur Verfügung.

    Quelle: vezg.de, ISN

VEZG Jahresvergleich (Schweine)

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    Der Jahresvergleich der VEZG-Notierungen stellt den Verlauf der Notierungen, getrennt nach Kalenderjahren, dar. Damit können die Bewegungen einzelner Jahre ins Verhältnis gesetzt und miteinander verglichen werden. Darüber hinaus lassen sich Saisonalitäten erkennen. Wöchentlich wird der neuste Wert dem laufenden Kalenderjahr angefügt, sodass der Vergleich stetig fortgeführt werden kann.

    Quelle: vezg.de

Schlachtzahlen (Schweine)

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    Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) veröffentlicht wöchentlich die Schlachtzahlen für Deutschland in unterschiedlichen Kategorien. Die Tabelle stellt einen Auszug dieser Daten dar. Sie setzt die aktuellen Zahlen in Relation zu den vorherigen Wochen sowie zur selben Woche im Vorjahr. Darüber hinaus werden die Werte des aktuellen Kalenderjahres sowie des Vorjahrs bis zur aktuellen Kalenderwoche akkumuliert, sodass die geschlachteten Mengen seit Jahresbeginn verglichen werden können.

    Quelle: BMEL

Virtuelles Futter (Schweine)

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  • Beschreibung der Grafik

    Das Virtuelle Futter ist ein Indikator für die Preisentwicklung bei den Futtermitteln. Die Berechnungen werden auf Basis von Börsenkursen sowie von Großhandelspreisen durchgeführt und mit dem Kassamarkt (Endmastfutter) verglichen. Die Kalkulation wird nur sehr vereinfacht vorgenommen, da nicht alle Komponenten an der Börse gehandelt werden. Das virtuelle Futter für Schweine wird mit Anteilen von 83% Weizen, 15% Sojaschrot und 2% Mineralfutter berechnet. Umfangreiche historische Werte stehen zur Verfügung.

    Quelle: Euronext, CBoT, kassapreise.de

Aktuelle Berichte im Überblick

09 Dezember - Schweine

Schweine: Vorbereitung auf Weihnachtsgeschäft und Disposition zum Jahresende

Am Schweinemarkt starten allmähliche die Vorbereitungen auf das Weihnachtsgeschäft aber auch das Jahresende. Die Feiertage liegen in diesem Jahr mitten in der Woche.

06 Dezember - Schweine

Schweine: Angebot bleibt umfangreich / Nachfrage ordentlich / ISN ohne Verkäufe

Trotz der umfangreichen Angebotsmengen bleibt die Ausrichtung bei den Schweinen auch für die kommende Woche stabil, da die Nachfrage ebenfalls ordentlich ist.

05 Dezember - Schweine

Schweine: die Ausrichtung bleibt stabil / EU-Schweineschlachtungen leicht über Vorjahr

Die stabile Ausrichtung am Schweinemarkt setzt sich weiter fort, der Vereinigungspreis der VEZG wurde gestern zum siebten Mal in Folge bei 1,92 € veröffentlicht.

04 Dezember - Schweine

Schweine: unv. Notierungen / Angebotsüberhang / Schlachtzahlen nahezu gleich

Heute gab die Vereinigung der Erzeuger (VEZG) unveränderte Notierungen für Schweine- und Sauenpreise bekannt. Oft lassen sich die Mengen nicht zeitnah am Markt platzieren. Am Fleischmarkt hingegen fokussiert sich das Geschäft auf die bevorstehende Weihnachtszeit.

03 Dezember - Schweine

Schweine: ISN ohne Verkäufe / Trend für VEZG stabil / ASP-Fund bei Wildschwein in RLP

Bei der heutigen ISN-Internetversteigerung kam erneut kein Verkauf zustande, weil der geforderte Mindestpreis nicht erreicht wurde. Das Angebot betrug 1.450 Schweine in 9 Partien.

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