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Schweine: weitere Impulse am Schweinemarkt / ISN legt um 8 Cent zu

Info-Dienst - Schweine vom 09.02.2024 17:59 Uhr von Andre Schäfer

Vor dem Wochenende zeigen sich am Schweinemarkt weitere Impulse. Die Nachfrage nach schlachtreifen Schweinen ist weiter sehr rege, während das Angebot und die Abgabebereitschaft...

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Info-Dienst - Schweine

Wie ist die Lage am Schweine- und Ferkelmarkt? Passen Angebot und Nachfrage zueinander? Wie entwickeln sich amtliche Notierungen und andere Kassamarkt-Preise? Wie sind sie weiteren Tendenzen zu beurteilen?

Auf diese Fragen geben wir Antworten. Historische Preise und Charts inkl. aufbereitete Marktdaten wie z.B. Schlachtzahlen runden unseren Bericht ab.

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Kassamarktnotierungen (Schweine)

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  • Beschreibung der Grafik

    In der Grafik werden die Preisverläufe unterschiedlicher Notierungen für Schweine dargestellt. Maßgeblich und für den deutschen Markt entscheidend ist natürlich die Entwicklung der VEZG, die einmal wöchentlich veröffentlicht wird. Sie wird ergänzt durch die Durchschnittspreise der ISN-Versteigerungen, die zweimal wöchentlich stattfinden. Zum Vergleich werden die Notierungen von Vion (Niederlande) sowie Danis (Belgien) mit aufgeführt, die ebenfalls wöchentlich bekanntgegeben werden. Umfangreiche historische Werte stehen zur Verfügung.

    Quelle: isn-schweineboerse.de, vezg.de, danis.be

Kassamarktnotierungen (Ferkel)

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    In der Grafik werden die Preisverläufe unterschiedlicher Notierungen für Ferkel dargestellt. Maßgeblich und für den deutschen Markt entscheidend ist natürlich die Entwicklung der VEZG, die einmal wöchentlich veröffentlicht wird. Sie wird ergänzt durch den bayerischen Ferkelpreis. Zum Vergleich werden die niederländische sowie die dänische Notierung mit aufgeführt, die ebenfalls wöchentlich bekanntgegeben werden. Umfangreiche historische Werte stehen zur Verfügung.

    Quelle: vezg.de, ISN

VEZG Jahresvergleich (Schweine)

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    Der Jahresvergleich der VEZG-Notierungen stellt den Verlauf der Notierungen, getrennt nach Kalenderjahren, dar. Damit können die Bewegungen einzelner Jahre ins Verhältnis gesetzt und miteinander verglichen werden. Darüber hinaus lassen sich Saisonalitäten erkennen. Wöchentlich wird der neuste Wert dem laufenden Kalenderjahr angefügt, sodass der Vergleich stetig fortgeführt werden kann.

    Quelle: vezg.de

Schlachtzahlen (Schweine)

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    Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) veröffentlicht wöchentlich die Schlachtzahlen für Deutschland in unterschiedlichen Kategorien. Die Tabelle stellt einen Auszug dieser Daten dar. Sie setzt die aktuellen Zahlen in Relation zu den vorherigen Wochen sowie zur selben Woche im Vorjahr. Darüber hinaus werden die Werte des aktuellen Kalenderjahres sowie des Vorjahrs bis zur aktuellen Kalenderwoche akkumuliert, sodass die geschlachteten Mengen seit Jahresbeginn verglichen werden können.

    Quelle: BMEL

Virtuelles Futter (Schweine)

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  • Beschreibung der Grafik

    Das Virtuelle Futter ist ein Indikator für die Preisentwicklung bei den Futtermitteln. Die Berechnungen werden auf Basis von Börsenkursen sowie von Großhandelspreisen durchgeführt und mit dem Kassamarkt (Endmastfutter) verglichen. Die Kalkulation wird nur sehr vereinfacht vorgenommen, da nicht alle Komponenten an der Börse gehandelt werden. Das virtuelle Futter für Schweine wird mit Anteilen von 83% Weizen, 15% Sojaschrot und 2% Mineralfutter berechnet. Umfangreiche historische Werte stehen zur Verfügung.

    Quelle: Euronext, CBoT, kassapreise.de

Aktuelle Berichte im Überblick

04 Dezember - Schweine

Schweine: unv. Notierungen / Angebotsüberhang / Schlachtzahlen nahezu gleich

Heute gab die Vereinigung der Erzeuger (VEZG) unveränderte Notierungen für Schweine- und Sauenpreise bekannt. Oft lassen sich die Mengen nicht zeitnah am Markt platzieren. Am Fleischmarkt hingegen fokussiert sich das Geschäft auf die bevorstehende Weihnachtszeit.

03 Dezember - Schweine

Schweine: ISN ohne Verkäufe / Trend für VEZG stabil / ASP-Fund bei Wildschwein in RLP

Bei der heutigen ISN-Internetversteigerung kam erneut kein Verkauf zustande, weil der geforderte Mindestpreis nicht erreicht wurde. Das Angebot betrug 1.450 Schweine in 9 Partien.

02 Dezember - Schweine

Schweine: hohes Angebot und ordentliche Nachfrage / Ausrichtung weiter stabil

Für die laufende Woche bleibt die Ausrichtung am Schweinemarkt stabil. Bei gleichbleibend hohen Angebotsmengen aber auch ordentlicher Nachfrage wir der Vereinigungspreis auf Vorwochenniveau erwartet.

29 November - Schweine

Schweine: Alles wie gehabt / Notierungen stabil / VEZG Ferkelnotierung notieren 50 Cent höher

Am Schlachtschweinemarkt bleibt alles wie gehabt. Das recht umfangreiche Angebot übertrifft knapp die Nachfrage. Hier und da ist kann nicht jede Partie zeitnah platziert werden.

28 November - Schweine

Schweine: Schweinepreise durchweg stabil / Ferkel ziehen sogar leicht an

In der laufenden Woche waren die Schweinepreise bisher durchweg stabil. Für die kommende Woche wird eine Fortsetzung des gleichbleibenden Trends erwartet.

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