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Info-DienstMilch

Alle Nachrichten für den Zeitraum: Februar 2024
23 Februar - Milch

Milch: Butterkurse machen Sprung nach oben

An der EEX wurde Butter in dieser Woche zu deutlich höheren Preisen gehandelt. Auch in das Geschäft mit Magermilchpulver kam Bewegung.

16 Februar - Milch

Milch: Butternachfrage zieht wieder an / Milchmenge kleiner als im Vorjahr / Preisaussichten freundlich

Die Milchanlieferungen in Deutschland legen weiter zu. In der 5. Kalenderwoche wuchs die Milchmenge gegenüber der Vorwoche um 1,2%, in den ersten fünf Wochen wurden aber insgesamt rund 1,7 Prozent weniger Milch angedient als im Vorjahr.

09 Februar - Milch

Milch: Schwacher deutscher Markt trotz steigender Weltmarktpreise

Am Milchmarkt zeigt sich eine derzeit eine Diskrepanz zwischen der Entwicklung auf dem Weltmarkt und der EEX einerseits und dem Kassamarkt in Deutschland auf der anderen Seite.

02 Februar - Milch

Milch: Steigende Liefermengen treffen auf eine ruhige Nachfrage

Die von den Molkereien erfassten Milchmengen steigen saisonbedingt an, sind aber kleiner als vor einem Jahr. Marktteilnehmer berichten von einer ruhigen Nachfrage nach Milch- und Molkepulver.

Milch

Wie entwickelt sich der Milchmarkt in dieser Woche? Wir beobachten die Entwicklung der Börsenkurse für Magermilchpulver und Butter an der EEX. Analysieren die Lage im In- und Ausland, berechnen die Kraftfutter-Milch-Marge und informieren Sie über die aktuellen Börsenmilchwerte des ife e.V. Kiel. Hinzu kommen die wöchentlich aktualisierten Notierungen der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse in Kempten sowie der monatliche Kieler Rohstoffwert und die neuesten Ergebnisse der aktuellen Auktion an der Global Dairy Trade in Neuseeland.

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