Info-DienstMilch

Steigende Preise und eine höhere Nachfrage am Weltmarkt sorgten in dieser Woche an der EEX für anziehende Kurse. Auch am physischen Markt ist die Stimmung freundlicher.

Am Milchmarkt setzten sich in dieser Woche die Erholungstendenzen fort. Höhere Weltmarktpreise machen Hoffnung auf eine positive Entwicklung in diesem Jahr.

Die Milchanlieferung in Deutschland steigt saisonbedingt weiter an, wobei der Zuwachs regional durch die winterliche Witterung gedämpft wird.

Der Milchmarkt zeigt sich in der laufenden Woche weiter erholt. Die Börsenkurse für Magermilchpulver und Butter profitierten zuletzt an der EEX und legten zweistellig zu.