Info-DienstMilch

Der saisonale Anstieg der Milchanlieferung setzt sich in Deutschland fort. Der Abstand zur Vorjahresmenge wächst dabei immer mehr und setzt die Kurse für Butter und Magermilchpulver an der EEX unter Druck.

Die international gute Nachfrage nach Magermilchpulver sorgte an der EEX für steigende Kurse und am deutschen Kassamarkt für höhere Preise. Ware aus der EU ist international wettbewerbsfähig.

Am Terminmarkt haben sich die Kurse für Milchprodukte zuletzt stabilisiert. Die Kurse für Magermilchpulver und Butter sind in der zurückliegenden Woche zumindest für die Termin...

Bei der ersten Global Dairy Trade-Auktion dieses Monats, die von GDT-Events veranstaltet wurde, stiegen die internationalen Milchpreise, während die Mengen zurückgingen.