Info-DienstMilch

Nach einer langen Phase, in der weltweit immer mehr Milch produziert wurde, dreht sich das Bild allmählich. Das Wachstum der Milchproduktion hat im zweiten Quartal 2026...

Die deutsche Milchanlieferung liegt nach wie vor klar oberhalb des Vorjahresniveaus. Trotz der zuletzt kühleren Witterung fällt der saisonübliche Rückgang bislang nur schwach aus.

Die Milchanlieferung bleibt hoch. Dank günstiger Witterung setzt der saisonale Rückgang verzögert ein, derzeit ist eher eine Stagnation zu erwarten.

In Deutschland hat die Milchanlieferung möglicherweise die Saisonspitze durchschritten. Auf dem Weltmarkt sind die Preise für Milchprodukte im Mai leicht gesunken.