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Am Milchmarkt war zuletzt eine leichte Entspannung zu erkennen, die sich auch in der laufenden Woche fortgesetzt hat. An der Börse legten die Kurse sowohl für Butter als auch...

In Deutschland läuft die Milchproduktion weiter auf Hochtouren, während die Mengen in Frankreich nur noch knapp über dem Vorjahresniveau liegen.

Die Lage am Milchmarkt bleibt für die Landwirte enttäuschend. Für Januar haben mehrere Molkereien Erzeugerpreise deutlich unter 40 Cent angekündigt.

Der internationale Milchmarkt startete mit einer positiven Überraschung in das neue Jahr. Bei der ersten Global Dairy Trade-Auktion dieses Jahres stiegen die Erlöse erstmals seit Anfang August wieder an.