Ich dachte, ich hätte in all den Jahren schon alles mitgemacht. Aber die heutige Situation ist sowohl für mich als auch für uns alle eine neue Erfahrung und stellt eine neue, besondere Herausforderung dar.

Aktuell veröffentlichte die niederländische Branchenorganisation Vavi  Verarbeitungszahlen des Monats Juli. Demnach verarbeiteten die niederländischen Betriebe im genannten Zeitraum...

Die Aussichten auf dem Milchmarkt beginnen sich leicht einzutrüben. Die Butterkurse für das vierte Quartal 2025 und die Termine 2026 gaben an der der EEX in dieser Woche nach. Magermilchpulver verzeichnete an der EEX so gut wie keine Handelsaktivitäten.

In Deutschland setzt sich der saisonale Rückgang der Milchanlieferung fort, lagen aber 0,7 Prozent über dem Vorjahresniveau. Die steigenden sommerlichen Temperaturen werden das Milchaufkommen weiter dämpfen.